７／１７、快晴。今日はスイートコーン、エダマメの収穫を行いました。
播種から８４日後に収穫。ゴールドラッシュ８６（スイートコーン）
収穫日数８６日からその名前がついたかと思われるゴールドラッシュ８６。播種から８４日が経過した本日、収穫を行いました。判断目安は日数以外に下記があるそうです。
１．第１果先端がある程度充実したこと
２．コーンのヒゲが茶色くなり、その中に更に黒っぽいヒゲがまじったこと
試食してみるのが確実かと思いますが２が比較的判断がし易いように感じます。
８６日にあたる日は７／１９。次回研修日まで1週間近くあるため今日収穫する事となりました。スイートコーンは早すぎても遅すぎても美味しくないようです。
今回、１株にスイートコーン２本があります（第1果、第2果）。第2果の登熟は遅く、収穫にはまだまだ早い状態でしたが、秋冬野菜の準備もあるため全て取りました。
第１果は生で食べてもとても美味しかったですが、第２果は残念なものが多かったです。
収穫した残り、いわゆる残渣はほ場に横たえ乾かします。乾かした後はマルチングに使うか土にすき込むかと思います。なお、第２果はほ場外で持ち出します。ほ場に残すとカラスが来ます。
エダマメ収穫。播種から７７日経過
手塩に掛けて育苗しほ場へ定植したエダマメ達。本日、めでたく収穫の日を迎えました。育苗記事は下記になります。
ほ場に植えた８株、全部収穫、これでビールを飲む正当な理由ができました。
エダマメの収穫時期判断方法。
エダマメは地面に近い側（下段）、真ん中（中段）、上の方（上段）と徐々に上に向かって登熟してい行きます。中段辺りのサヤが適期くらいで収穫するのが良いようです。いつが適期か？日数や見た目で判断でしょうか。食べてみるのが一番かと思いますが、実は私、よく分かりません。
１粒のタネが数十倍に増える。これも野菜栽培の醍醐味かと。
私はエダマメやスイートコーンを食べると夏が始まったことを感じることができます。これは農業研修を続けていると自然に身につく感覚かと思います。なお、ほ場の夏は案外早く終わります。お盆辺りから秋冬野菜の準備に取りかかります。
今回は以上になります。
